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超好吃土豆泥(2/5)
鸡蛋煮熟，去壳待用
土豆洗净切块，放碗里，碗里放点水，上锅蒸熟，我用的是蒸蛋器，方便实用
鸡蛋切成小块，和蛋黄一起放到碗里备用，撒上适量黑胡椒和一勺盐（据个人口味放）10克左右黄油
这是我用来压土豆的工具，很好用，原本榨果汁的，我觉得更适合土豆泥，推荐给大家。把蒸好的土豆放去压成泥，也可以用勺子压扁
最后和先前准备好的配料拌匀，记住把蒸土豆的碗里的水一起倒进去，方便搅拌，大功告成，非常好吃