将水烧开，然后倒入西米，快速搅拌，不然会粘在一起，煮十分钟！
煮到这种样子后，倒出，用自来水不断的冲，直到西米全凉！
再烧一锅水，烧开后倒入西米，再煮5分钟！煮到只剩一点点白点，关火，盖上盖子焖8分钟！
焖好后，把准备好的冰水拿出，将西米倒入冰水中！这样的西米很弹牙哦！西米煮好后备用！
将红豆提前一晚上泡好，然后放入冰糖在高压锅压半个小时！水没过红豆约两厘米即可！
燕窝提前四个小时泡好，挑毛，然后放入冰糖，水没过燕窝两厘米即可！炖盅内炖30分钟，待用！
最后，把煮好的，西米、红豆、燕窝混合在一起，接着把一瓶椰浆，两瓶椰子汁倒入，我不太喜欢太浓的椰浆味，所以，我选择加两瓶椰汁！放入冰箱冰冻后更好吃哦！
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