第一步，腌制三文鱼。首先将三文鱼切段，然后依次放入生姜末、蒜末、胡椒、生抽（如果觉得不够可放盐）、料酒、蜂蜜，腌制10-15分钟。

第二步，将黄油放入平底锅，待其全部化开，将事先腌制好的三文鱼放入锅中。开小火煎。待其金黄，夹出放入装有白菜段的盘中，再将锅中汁水淋在三文鱼上，最后撒上葱花即可。