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冬瓜薏米鸭肉汤(3/8)
冬瓜切块,不用去皮
放八角、料酒、姜片,等水开,放鸭子焯水,两分钟
用凉水泡薏米
鸭肉凉水冲干净、晾干
把姜片、薏米和鸭肉一起放入煲内,加满水。
煲一个小时左右放冬瓜
成品
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