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香芋芝心丸(5/5)
芋头切小块,微波炉高火5分钟,用保鲜袋装着比较好
压成泥加糖和糯米粉还有水,水要慢慢加,形成面团状态不粘手就好了
芝士切粒,包住,弄成汤圆状就可以了。
然后可以放冰箱冰一个小时再炸比较好,也可以马上炸的,也没关系,油温一定高温才下锅,不然会很油的,然后调中火炸到金黄色就可以了
可以拉出长长的芝士