港式碗仔翅(
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把粉丝用温水泡5分钟
用温水把冬菇云耳泡软开,切丝备用
新鲜鸡肉用水烧开把沫沫倒掉,重新加水煮至30分钟,
用煮鸡的鸡汤烧开放入冬菇云耳,放入用清水搅拌好的马蹄粉,放酱油,老抽,等等自己喜欢的味道,等汤煮至浓稠,最后放鸡肉,打好的鸡蛋
撒上葱花
一碗美味的碗仔翅出锅啦
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