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奥尔良鸡翅(7/7)
将鸡翅根用水洗净备用
用刀将鸡翅根头部切开，将筋膜切断
将顶部的肉，顺着骨头慢慢推到翅根下半部分，露出骨头
用奥尔良烤鸡腌料，少许盐，少许水，调匀，放入鸡翅根腌制30分钟
将腌制好的鸡翅根放在面包糠中打滚，让面包糠均匀包裹住鸡翅根，然后刷少许油，骨头顶部包上锡纸。
放入烤箱中下层，200度烤20分钟。
搞定～