土豆丸子(
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将土豆切块 不用淘洗
加入适量白糖 放在盆里搅拌
将土豆蒸20分钟
将一个鸡蛋和少许面粉放在一起搅拌不能有豆块
20分钟后取出土豆放入鸡蛋粉汁
将土豆取出不要鸡蛋粉汁 搅拌成泥
揉成丸子 可适量加入一些面粉 使土豆不会黏手上
到油 加热2-3分钟 放入土豆丸子炸
成焦黄色取出 可以放糖 会甜比较好吃
外焦里嫩 哦！
