蔬菜寿司(4/7)
土豆削皮。上锅蒸。我切的块还是大了。不容易蒸熟,蒸的时间特别长。要有心理准备。还要切小一些。我做一份寿司。一个土豆。不是小土豆。也不是特别大的。就是普通的那种。
蒸土豆的过程我们把生菜洗洗、切切。黄瓜洗洗切切。火腿肠切切。打个蛋。煎一个蛋皮。我没拍。注意!⚠是煎成蛋皮。不是煎鸡蛋啊!
需要番茄酱。肉松。寿司海苔。卷寿司用的竹帘。切寿司用的刀。
哎呀~照片拍糊了。不好意思啊。太着急。土豆蒸熟了。用勺压成泥。放点胡椒面儿。盐。拌拌~
在寿司海苔上均匀的铺上土豆泥。在把蛋皮切的比海苔小一些,铺在土豆泥上。注意蛋皮要比土豆泥小一些。留一些土豆泥这样才能卷起来。不然不粘哦!
把材料都摆好!挤上番茄酱或者丘比沙拉酱。随便。如果你有别的材料也可以一起加在上面。不要放太多啊。不然卷不起来。太散了!我第一次就失败了!因为菜放的太多。呜呜~
卷好了。我的还是很松。因为菜太多啦.你们千万不要。一个海苔最多放4分之二的火腿肠。4分之一的黄瓜。记住哦