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清炒西瓜皮(1/7)
用勺子把瓜瓤挖干净，再把外皮削掉
切成条状用盐水浸泡10-15分钟，时间到沥干盐水
把姜，红椒切成丝，蒜剥干净
三勺生抽
一勺醋
开火热锅，放入少许油，再把姜蒜，干辣椒倒入爆香，然后把瓜皮倒进去翻炒一会，再加进继续翻炒，依次放进醋，生抽，（味精可加可不加，随口味）再翻炒至熟
装盘！！吃。。。