红烧鸡爪(4/9)
鸡爪洗净,把指甲盖剁了,不剁也行,然后一分两半一个鸡爪
剁好后焯水,焯好后捞出来
用洗清水洗洗…放干水,待炒➕V信1⃣2⃣9⃣7⃣2⃣3⃣0⃣7⃣7⃣3⃣
准备的材料切好
油锅烧热放姜、八角、干辣椒炸出香味倒入鸡爪
炒一两分钟左右到料酒,适量
料酒倒入炒两三分钟倒入酱油,炒炒,
酱油放过放盐鸡精冰糖,都先加入里面,完了温开水倒快淹过鸡爪就行,大火5—10分钟后变小火,慢炖20分钟后调至大火收汁,切忌鸡爪不要冷冻的要新鲜的,新鲜的会把鸡爪里的胶都熬出来美容的好了,你学会了么,记得加我威信哟!可以视频教你
家里没葱了,有的可以放点更美味➕威信1⃣2⃣9⃣7⃣2⃣3⃣0⃣7⃣7⃣3⃣