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土豆咖喱饭(3/6)
猪肉切小块备用,大概食指指甲盖那么大,不腌制!不要加任何调料!!(换成牛肉羊肉鸡肉等各种肉也是可以的)
我已经把包装扔掉了才想起来拍个照片.......这个咖喱超市里随处可见(博主川妹子,买的5号咖喱,稍有辣味,不吃辣的可以买1,2号)
土豆,胡萝卜均切块备用,大概拇指指甲盖那么大
热锅凉油,所有材料一块放下去炒(也可以像平常那样先放肉再放菜),炒熟,加水(适量加,大概就淹没土豆它们),然后大火煮沸,关小火慢煮10-15分钟(这一部分是让土豆和胡萝卜变软)
自己尝尝,软了以后就关火,咖喱掰块扔进锅里,全化开以后开中小火,煮至咖喱粘稠就可以了(完全不要加任何调料!!!)
装盘!