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香菇盏(1/3)
香菇洗干净，去梗～
把切好的蒜末倒入肉末，撒点盐，鸡精，两勺料酒，一个鸡蛋。搅拌均匀，我用的是草鸡蛋，很小，一个大约40g左右～
拌好的肉末放在香菇上，我为了好看，还放了一个青豆～上锅中火蒸15分钟～～～