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公仔曲奇(
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黄油软化后,加入糖粉,搅拌至黄油呈淡黄色。
将鸡蛋分三次加入,每次蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
加入过筛后的低筋面粉,搅拌均匀后,用手捏成表面光滑的面团。
用擀面杖擀至大约0.5cm后的面饼。(注意⚠不要太薄,否则烤出来的曲奇不能吃)
用牙签在曲奇表面扎出各种造型。
烤箱预热后放入烤箱烘烤至表面金黄色即可。(烤箱180摄氏度16分钟。)