小排洗净沥干后放入油锅炸，炸好后国内放适量油继续翻炒，加入酱油盐料酒，加入适量水大火煮开，大火烧大概20分钟后再转小火放入面筋慢炖至汤变少，出锅后放入葱提香，另一个锅西红柿蛋汤，西红柿在油锅里翻炒，加入水等烧开后加入打好的鸡蛋等水开了加入适量盐就可以出锅了，夏天太热把吃完的甜瓜当碗吃上了，吃完还不用洗碗哈哈！