豆角洗净切丁，西红柿切块…

坐锅烧热加油待热，放入西红柿炒出汁加入豆角丁、盐、鸡精、十三香、可多加点，因为要加水，翻炒片刻加入入适量清水煮五分钟…鸡蛋磕开一个小豁口，慢慢甩入锅中～盛出～放凉。

另起锅，加水烧开放入面条煮熟捞出过凉水～放到碗里～加入熬好的汁～