15g小麦胚芽和50ml温水混合，静置浸泡至室温备用。

除黄油，酵母外，所有材料连同步骤1全部倒进面包桶。开启软式面包程序，烧色选浅，几分钟后第一次揉面结束进入醒面过程，把黄油切小块放在面团上，酵母放进酵母盒，盖好盖子。

4个多小时后完成！倒出，晾凉，切片。