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山楂苹果酵素(11/12)
山楂用清水冲洗干净，用纯净水过一遍
把冰糖浸泡在1.5L纯净水里并加热至50度左右使其溶解，凉透后备用
枸杞冲洗后和山楂一起入桶
加红枣并掰开表皮
苹果去籽切薄片，如果没有把握把皮洗干净就去皮
➕5.5L纯净水
➕溶解好的冰糖水
搅拌后盖紧盖子，每天早晚搅拌，等待两三天
24小时后
48小时了，闻起来有点酒味，喝一口，酸酸甜甜味道好极了
装瓶入冰箱冷藏，每天把盖子打开放放气，因为装瓶后还在继续发酵
冰箱里塞满了各种酵素