麻油溜猪肝(
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准备猪肝
切片，洗多几次控干水
青红椒切圈儿，不吃辣滴省略
豆瓣酱，鱼露，料酒，酱油，鸡精，麻油混合
热锅放油爆猪肝，马上放入混合的酱炒几下，加少许水和青红椒
水干出锅即可
猪肝放下面，青红椒放上面，上桌了
