冬瓜浓汤！大虾提鲜味(3/5)
冬瓜，去皮去籽去瓤，切薄片备用，要想最后效果有冬瓜茸汤的感觉，去皮要苦一点，不要舍不得，怕浪费。嘿嘿，除去的冬瓜边角料，我们可以马上来煮一壶冬瓜茶，消暑清热解毒，制作方法，可以来看我的另一篇菜谱，感谢捧场！
准备一口小煮锅，冬瓜片垫底，烤大虾铺在上面，浓汤宝放在覆头，如图，加清水沒过冬瓜即可，盖上盖子中火焖煮。
焖煮15分钟，效果已经可以看到了。
30分钟，大功告成！瞧瞧！已经成冬瓜茸了吧。
盛到碗中效果，不多说，自己试试效果吧。很好喝哦。