先将海带丝放入锅中煮一会儿然后再把胡萝卜丝倒进热水中烫在过一会儿把切好的辣椒也放进去烫，十分钟左右捞起放进冰水中放凉，然后把锅里的水倒掉，放入油然后把干辣椒姜蒜爆香，在这之前要把已经凉了的海带丝胡萝卜丝还有辣椒倒入碗中放入生抽，醋，香油搅拌然后把锅里面爆好的倒入继续搅拌然后看个人口味放适量老干妈或者是辣椒酱，搅拌好装盘就OK了。