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五香酱豆腐#酱香鲜#(8/8)
首先步骤是豆腐切一指厚的片,煎或炸到表皮黄,肉丝或肉片少许淀粉抓一下。
锅入油,把八角和香叶先煸香,下葱姜
倒肉丝,滑散
倒入味事达酱香鲜,大概2勺的量。耗油,料酒,糖,鸡精。口味重的可以再加点盐 此酱油非彼酱油,很浓稠,都倒不出⋯⋯用力甩的酱油第一次碰到
入炸好的豆腐翻炒均匀
加一碗水,五香粉。小火盖盖稍闷一会
待豆腐软了,汤耗得差不多了,就可以出锅啦!
味事达酱豆腐。不用黄豆酱,一样酱香浓郁,大家快试试吧!