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肉沫炒丝瓜(0/6)
猪肉沫里加姜和葱沫以及料酒、少许盐、味精搅拌一下，静置半小时；
锅里加油，放入肉沫炒一下，炒出香味，不用炒熟，捞出；
丝瓜切成滚刀块备用；
锅里倒入油，把姜丝放入锅中炒出香味，放入丝瓜翻炒；
加入之前准备的肉沫翻炒一会儿；
倒半碗水，开大火煮，等水少一点了，丝瓜变色熟了即可。