西芹胡萝卜虾仁(1/7)
虾仁洗干净，从中间划一刀口子
一勺料酒，一点盐和淀粉，加上生姜末研制15分钟，最好放冰箱！
西芹胡萝卜洗干净切条状
放入沸腾水里煮10分钟，加一点盐。然后捞起来备用！
锅烧热再加入油，油六七成热放入虾仁翻炒，待虾仁变色加入西芹胡萝卜翻炒
放入一点干辣椒（根据个人口味也可不放哦）然后加一点盐一点味精和胡椒，继续翻炒！
起锅前放一点香油和葱就能起锅啦！