白萝卜，红萝卜，切丝，秋葵开水焯断生。放在大碗里面。

大葱切碎，放在最上面。

热锅放入菜油，这个菜油是我婆婆家种的菜籽油，用传统压榨方式出油的，现如今吃到这样纯正的菜油已经很难了呀！凉油放入花椒，待花椒刚变色就关火，将热油和花椒一同泼到菜上，为了方便家人入口，把花椒粒用筷子挑出去，调入适量，盐，白醋，白糖，鸡精。

调拌均匀，一盘美味的快手菜就制作好啦！快来试试吧！