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#美的绅士烤箱#叉烧肉(2/15)
五花肉用温热水洗干净。
洗干净的五花肉沥干水。然后用厨房纸巾吸干水份
吸干水份后的五花肉。放在碗中。加入料酒，蚝油。蜂蜜。
大蒜头用刀背拍碎，生姜也拍一下，更好的出味。葱切断
将拍碎的大蒜头，姜片，葱一起放入碗中。
用筷子将肉和配料一起搅拌均匀
用保鲜袋将拌好的肉，全部装入。放入冰箱冷藏24小时。冷藏时间越长。越入味。
锡箔纸折成合适的大小。边缘立起来一点。防止漏油
将腌制好的肉平铺在锡箔纸上。打开烤箱。烤箱选择菜单A406模式。上下火230度。模式时间显示24分钟
每10分钟翻一次面。
肉中倒出来的酱汁加入少许蜂蜜。每10分钟翻一次面然后刷一次酱汁。
爸比很认真的刷着酱汁哦。。好有爱。哈哈
出炉了出炉了。。。美味就是这么简单！绅士烤箱太爱你了
这次的肉只腌制了四个小时。所以内部还有点没上色。不过味道足够了。还是绅士好，控制得那么恰当。外焦里嫩。肉质一点也不老不干。肥而不腻。甜甜的口感。
美的绅士烤箱。什么美食都能驾驭。安静得默默无闻。好比爸比的爱。只会默默的付出不求回报。为家人一次又一次的做健康的美食。