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香辣芝麻啤酒鸭(2/5)
把鸭子剁成块，锅里放油，待油八成热倒入鸭子，把水份炒干
炒干水分后依次放入料酒，豆瓣酱，老抽酱油，蒜，泡椒，泡姜翻炒五分钟
倒入易拉罐啤酒2罐，放入八角，沙姜，花椒中火炖个20分钟左右（鸭子嫩一点的20分钟差不多，老一点的最少得30分钟以上）
汁收的差不多时放入盐，味精嫩姜，青椒，翻炒五分钟
起锅时放入鸡精，芝麻，这样，一大碗芝麻啤酒鸭就成功了，亲们，看着是不是很有食欲啊？