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牛轧糖(棉花糖版)(7/7)
把黄油放入不粘锅,开小火融化。
转微火,倒入棉花糖,慢慢搅拌至棉花糖和黄油完全融合并融化。
奶粉倒入锅中,小心搅拌,用手配合铲子快速揉匀。
离火,倒入熟花生碎(不用切的很碎,大颗粒嚼起来更香),用手充分揉匀。
搅拌均匀后迅速倒在不粘烤盘或油纸上,上面再盖一张油纸,用擀面杖快速擀平至想要的厚度,整形按压平整。
放冰箱冷藏2小时后取出,切成喜欢的大小,用糖纸包好。
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