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蔓越莓饼干（低糖配方）(8/8)
黄油室温软化，加糖搅拌均匀。不需要打发。
加入全蛋液，搅拌均匀。
加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀。也可以换成葡萄干、杏仁、核桃等各种干果。
筛入低粉，搅拌均匀。
将柔软的面团倒在保鲜膜上，整成长方体，放入冰箱冷冻（非冷藏）一小时。
一小时候后取出面团切成0.8厘米厚的片。（忘了拍照，用以前的杏仁饼干照片）
烤箱预热160摄氏度（320华氏度），烤盘铺油纸，中层烤20分钟，冷却后食用（今天做的迷你的）。
将蔓越莓换成杏仁、核桃等坚果都可以。