鲜上鲜河虾的做法_菜谱

满满的收获好大。还是捞出来清洗干净，有时间尽量把须剪一下

为了搭配颜色和增加口感用了点黄瓜，切丁。可以省略。

河虾清洗干净。热锅凉油加入姜末量大点啊，把河虾倒入加料酒大火半煎半炒的让它颜色变红，基本也熟了。油多点没事，接下来还可以用。

把虾盛出。锅里油直接放入蒜末，黄瓜丁，加味事达酱油，这里特别说明它是生抽作用，主要是提鲜调味，不是特别上色，正好这道菜非常适合，糖，一点点蚝油，盐最后尝下味道再考虑是否加入。

超爱这种瓶口，不会倒过量，特别来一张。

个人感觉黄瓜要是为了好看就出锅再放，不过会没有味道。先放味道好但是颜色差点。下次做可以试试最后出锅关火再加入黄瓜丁。回家吃饭吧。