番茄鸡蛋面(
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把食材洗净。
把番茄切成小颗粒状,鸡蛋搅匀。
把少许油下锅,炒鸡蛋,盛在碗里备用。
放油到锅里,大火炒番茄。尽量多放油,因为番茄只有在多油高温中才能释放营养。
待番茄炒出汁来就可以加水烧开。
待水烧开后加入面条和鸡蛋,盐,最好撒上葱花。
出锅,美味的番茄鸡蛋面就做好了!