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肉酱意大利面(1/17)
西红柿用开水烫一下，去皮，切块。
剁好五花肉，切好圆葱丁，备用。
切好姜蒜末。
电磁炉火锅档800瓦的火加热锅，锅里放油，油温六成热时放入肉末翻炒2分钟。
加入姜蒜末翻炒1分钟。
加入黄酒翻炒一下。
加入圆葱丁翻炒2分钟。
待洋葱发软，出香味时，倒入西红柿翻炒。
加入2大勺番茄酱
西红柿出水后，电磁炉火锅档800瓦的火熬十几分钟。
加入5克黑胡椒粉，翻炒均匀。
根据个人的口味放入适量的食盐。
水煮开之后，加入1克的食盐，再将干意大利面放入锅里，大火煮开。
大火煮开之后转中火再煮10分钟即可。
关火之后，将意大利面捞出，过凉白开水1遍。
捞面，装盘，淋上肉酱，撒上葱花，搅拌一下即可享用。
成品图竖图