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尖椒炒鱿鱼(4/4)
第一步加油和蒜爆香，加入尖椒，翻炒，再加入适量水，炒至断生
用清水煮鱿鱼，变色即可捞起，提醒鱿鱼要先用料酒盐腌几分钟。
热锅加入油，再加入煮好的鱿鱼，翻炒。
然后加入尖椒，酱油，蚝油，少于盐（因为鱿鱼腌过）生粉，一起翻炒，尝味，即可出锅。