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冬瓜虾仁羹(5/6)
大虾切碎，用白胡椒腌制
芹菜切丁
肉末少许
冬瓜打成泥浆
排骨高汤400ml
冬瓜泥浆加入排骨高汤煮沸， 加入虾碎、肉末后继续加热， 下盐调味， 芹菜末在要起锅前加入后关火，以防煮太久变酸