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淮山红豆泥(6/7)
淮山削皮切段放水蒸熟（因为没有带手套，手痒没拍到图片）
红豆泡水2小时，放煲加糖（根据个人口味添加，我只加了一片冰片糖）煮熟，搅拌成沙。
煮干水，成馅样！
放进保鲜膜。
用棍成长方形，叠加一起，淮山在下，然后卷起来。
不是很均匀，露馅了。
切好放盘。