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肉炒玉米笋(3/5)
选择新鲜没有出茸的玉米笋，这种口感最好
拔掉外皮，切瓣焯水，备用
肉切片（最好能拍点干生粉出来的口感很嫩），葱切断，蒜切片备用
炒勺放油，油热炒肉片，放葱蒜煸炒出香味，放十三香，下笋瓣和青椒丝，依次放盐，生抽，味精，蚝油。
煸炒成熟，出锅。