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熬党参红枣鸡汤(1/4)
备好党参红枣等药材用清水洗干净泡半小时。
鸡肉斩件入沸水汆去血水捞出，配上生姜3片，先将汤锅注入清水(注多少水依自己熬多少鸡肉为定)大火烧开后将鸡肉和药材—并入汤锅，并下几滴米酒，大火烧开转中火，中火40分钟，小火慢熬2个小时。
汤熬快好时下适量盐，此汤尽量喝淡些才容易吸收。下了盐再煮2分钟即可！
一款健脾补气的汤水，很好喝哦！