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超简单的蒜香鸡腿肉(
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因为鸡腿是冻的,所以化冻!
化冻之后把鸡腿切小块,锅里放沒过鸡腿肉的水,加酱油,蚝油,葱花,姜,和少量的蒜炖到肌肉熟透
熟后,把鸡块捞出,汲水!剩下的鸡汤是可以做老汤用的奥!
锅里加少量油,(最好是不沾锅)放鸡腿肉,炒一分钟加蒜蓉,在把刚才剩下的汤放5/2!盖上盖子闷五分钟
出锅!!!我没照好!!