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蓝莓酸奶#新鲜新关系#(2/14)
准备用料。
首先烧一壶开水,把洗净的容器与容器盖再烫一遍,彻底消毒干净。
往容器中倒入一小部分纯牛奶。
加入酸奶发酵剂。
拌匀。
然后再把剩下的纯牛奶倒入,拌匀。
放入酸奶机中,通电,整个发酵过程耗时约8小时。
我是前一天晚上就做上了,第二天,美美地酸奶就OK了,滑滑嫩嫩的,舀一勺有点象是豆腐花的形态,放在干净通风的地方,晾凉。
把盛器用开水烫一遍,沥干水。
盛入酸奶,这样每次可取一瓶享用,方便又卫生,食用前可根据自已的口味调入果酱,我家正好有自制的蓝莓果酱,超级好吃,拌在酸奶里,口味棒棒哒~
成品图
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