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#RIO鸡尾酒#【果味鸡丁】(5/8)
所需要的食材提前准备好
鸡胸脯肉切丁。生姜切末。青椒切丁。
去蛋黄。把蛋清放入鸡脯肉中。生姜末放入一半。加入适量鸡尾酒，与鸡肉融合，这是会飘出淡淡果香味。用手慢慢将鸡肉及其他材料融合。给鸡肉做按摩。蔓越莓用鸡尾酒浸泡。
浸泡30-40分钟。锅热倒入少许油。
放入事先腌制过的鸡丁。翻炒
翻炒至两面变色。装盘待用。
锅中放入鸡丁和生姜末，翻炒几下。放入准备好的鸡丁。
放入浸泡好的蔓越莓干。翻炒几下。放入少许少许的盐，提味。