韭黄鸡丝(
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鸡肉切小条,加1/4茶匙盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、老抽、1茶匙生抽,水淀粉,拌匀腌制15min
韭黄切段
锅内入油,烧六成热,放入鸡肉断生,加姜、蒜炒香
加入韭黄,快速翻炒,加糖、1茶匙生抽翻炒均匀即可
一道适合夏日的快手下饭菜~