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腐竹豆腐煲(4/4)
五花肉切片，豆腐切块，腐竹用水稍泡，白菜洗净。豆腐最好买咸口稍硬的豆腐，味道更香。
锅下少油，入葱姜蒜炒香，加五花肉煸炒出油。
下豆腐白菜，加生抽，加少许水焖。
15分钟左右，下腐竹。家里买的炸腐竹容易熟，如果是干腐竹时间早一点下。焖10分钟左右。出锅