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双皮奶(0/7)
把牛奶倒进碗里,放进锅里煮10分钟。
在煮牛奶的时候,把蛋清打匀,放白砂糖在打匀的蛋清里。
煮好的牛奶放凉了会有一层奶皮,把奶皮拿出,略留一些牛奶在有奶皮的碗里。
把牛奶和蛋清、白砂糖拌匀。
再把蛋奶液放进有奶皮的碗里,放锅里煮10分钟,煮好了不要揭锅盖,再闷5分钟。
好啦,放凉了吃吧!
把牛奶倒进碗里,放进锅里煮10分钟。