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紫薯香煎蛋饼(3/9)
紫薯一颗
将紫薯用工具镲成丝。
将成丝的紫薯装入碗中后，敲入一颗鸡蛋
将鸡蛋与紫薯搅拌均匀
倒入适量的小麦粉，紫薯、鸡蛋、小麦粉的比例为3:2:1，如果喜欢饼的口感偏湿润，可以加入适量的水喔～
将所有原料搅拌均匀
热平底锅，放油，将准备好的原料在锅中摊平
翻一面，继续煎
切成块，即可出锅啦，美味的早餐～