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蔓越莓桃胶冻(
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锅里放450ml水煮开。
白凉粉加入30克糖粉,加入50ml水搅拌均匀。
关小火,将拌好的白凉粉倒入锅中,一边加热一边搅拌。待水烧开,关火,倒进容器,放凉以后放入冰箱冷藏。
桃胶提前泡发,洗净。
把桃胶倒进不粘锅,加入适量的水,加入20克糖粉,加热15~20分钟。
等桃胶变得粘稠以后关火,倒进碗里放凉待用。
蔓越莓干加入朗姆酒浸泡待用。
将冻好的果冻切块,加入浓缩芒果汁,桃胶,蔓越莓,搅拌以后就可以享受美食了。