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孜然羊肉(4/4)
羊肉切块后加入胡椒、盐、孜然粉、淀粉、料酒及生抽腌制，洋葱切条备用
将羊肉单独入锅快速炸炒至7成熟出锅备用
新油入锅将洋葱及姜片入锅爆香，加少许盐及胡椒后加入稍多孜然粉及少许孜然粒爆香后加入炒制过的羊肉
翻炒约2、3分钟根据个人喜欢加入葱或其他提味菜后即可出锅