刀豆炒瘦肉(
2
/4)
刀豆去头尾撕掉边角摘小段洗干净备用，瘦肉边粗丝用生粉和生抽拌匀腌制10分钟左右备用
油锅热油倒入瘦肉翻炒半熟加上蒜蓉一起翻炒出蒜香再倒入刀豆一起翻片刻
加入小半碗清水盖上盖子焖煮一小会，揭盖加入一小勺盐炒均匀收水即可出锅
成品～嫩甜～香香哒
