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红烧肉(4/4)
锅里放水放肉煮开，猪肉切小块。肉汤备用。热锅放油、先加花椒大料姜片炒、再加入猪肉翻炒。
放酱油继续翻炒，炒出颜色。放上之前的肉汤。大火煮开。
大火煮开，小火熬汤。
汤黏稠、熄火放盐出锅。