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家常西红柿鸡蛋面(2/9)
准备食材:西红柿洗净切丁,秀珍菇水里洗净浸泡一会儿,切葱花,鸡蛋打散。
大火,满锅水,将面条煮到七八分熟。
捞出面条,到提前备好的一盆凉水中。
热锅,倒入适量油,放入葱花,煸香。
倒入西红柿,翻炒。
加入1汤匙生抽和半茶匙盐,翻炒。
倒入鸡蛋和秀珍菇,加入半茶匙盐和1汤匙醋,翻炒。
倒入面条,加适量水,拌匀,煮开。
出锅,再撒些葱花。哇,看着就很好吃啊!你也赶紧为自己做一份吧!