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马齿苋馍馍(3/21)
马齿苋摘去老茎。
用流动水冲洗干净。
切成3厘米的段。
放入一个大盆中。
加三分之一的面粉，用筷子搅拌均匀。
加一半的盐和五香粉，搅拌均匀。
再加三分之一的面粉，搅拌均匀。
将剩余的盐和五香粉放入搅拌。
加一半的水搅拌均匀。
将剩余的面粉倒入搅拌均匀。
加另一半的水搅拌均匀。
这是分三次面粉搅拌好的马齿苋。
团成一个拳头大小的菜馍馍，不用攥的太紧，以免太硬。
所有的菜馍馍团好后放入蒸锅中，中火25分钟即可。蒸好后再焖约5分钟。
掀开锅盖一股自然的野菜气息扑鼻而来。
菜馍馍软滑可口。
蘸着蒜泥辣椒汁，那味道比肉还香哦。
简单、营养、健康，味道真心赞。
补发一下食材。
补发调料汁材料。
调制好的酱汁。